Nabídka práce Řezník/řeznice Provozu stravování - Olomouc

Požadavky: - vyučen v oboru/ výuční list, - praxe v oboru - dobrý zdravotní stav, - samostatnost, spolehlivost, důslednost, - zdravotní způsobilost a bezúhonnost. Hlavní pracovní činnost/ náplň práce: - odborné práce při zpracování masa velkých hospodářských zvířat, příprava před a po tepelné úpravě, - vyrábí stravu dle technologického postupu a dle zásad správné výrobní praxe, popř. dle pokynů nutričních terapeutů (asistentů) a vedoucího kuchaře, - připravuje zpracování suroviny (masa) pro hotovou teplou i studenou stravu k výrobní činnosti a expedici, - provádí kvalitativní a kvantitativní přejímku surovin ze skladu potravin, event. výrobních surovin do procesu výroby požadované stravy/ diety - zodpovídá za práci přidělenou v jednotlivých fázích výroby stravy a odpovídá za dodržování zá-sad správné výrobní praxe, - vyřizuje případné reklamace související s výrobou, expedicí a výdejem připravované stravy - provádí úklid svého úseku, sanitaci a dezinfekci svého pracoviště, zodpovídá za čistotu výrobní technologie a nářadí. Nabízíme: - zaměstnání u dlouhodobě stabilního zaměstnavatele, - nekuřácká politika organizace, - další významné pracovní benefity (3 dny nenárokového zdravotního placeného volna, 5 týdnů dovolené, příspěvek na penzijní připojištění, příspěvek na stravování, prioritní zdravotní péče v rámci FNOL). Pracovní úvazek 1,00 , jednosměnný nerovnoměrný provoz Nástup možný 1.3. 2025 nebo dle dohody. K písemné žádosti je třeba doložit: - profesní životopis, - fotokopie dokladů o dosažené kvalifikaci, FNOL, IČO 00098892, se sídlem Zdravotníků 248/7, 779 00 Olomouc tímto informuje uchazeče, že poskytnuté osobní údaje budou zpracovávány v souladu s Informací o zpracování osobních údajů uchazečů a zájemců o zaměstnání ve FNOL. Po uplynutí stanovené lhůty budou shromážděné osobní údaje skartovány. Uchazeč má právo na opravu, výmaz a omezení zpracování osobních údajů. Přihlášky je možné zaslat prostřednictvím tlačítka "ODPOVĚDĚT", které naleznete v detailu inzerátu na našich stránkách www.fnol.cz v sekci "Kariéra a vzdělávání" v záložce "Volné pozice" http://kariera.fnol.cz/volne-pozice/. Pro více informací můžete kontaktovat přímo Bc. Ivanu Benešovou, DiS., vedoucí Provozu stravování na tel. čísle: 588 442 002